Esempio composizione

Vista esterna

Elegante scatola di cartone per preparare regali di Natale o per altre occasioni. Le dimensioni della scatola sono le seguenti: 22,5 x 35 x 8 cm.
Sono disponibili tre possibili composizioni: per 5 confetture, per 2 confetture e una bottiglia o senza vani in modo da poter disporre i prodotti liberamente.
La versione senza vani permette di inserire fino a 4 confetture con vasetti da 314 ml, oppure due bottiglie grandi da 500 ml, oppure una composizione di confetture e bottiglie. I prodotti vengono adagiati su truccioli di cartone.

I vasetti di confetture e le bottiglie vanno acquistati a parte in modo da comporre la propria scatola regalo con i gusti desiderati.

E’ un eccellente aperitivo, gradevole nella pasticceria e nella preparazione dei gelati. Meraviglioso nella correzione del caffe’. La frutta conservata nel S.Marzano acquista un delizioso sapore.

Elegante scatola di cartone per preparare regali di Natale o per altre occasioni. Le dimensioni della scatola sono le seguenti: 22,5 x 35 x 8 cm.
Sono disponibili tre possibili composizioni: per 5 confetture, per 2 confetture e una bottiglia o senza vani in modo da poter disporre i prodotti liberamente.
La versione con tre vani permette di inserire 2 confetture con vasetti da 314 ml e 1 bottiglia da 200 ml.

I vasetti di confetture e le bottiglie vanno acquistati a parte in modo da comporre la propria scatola regalo con i gusti desiderati.

Elegante scatola di cartone per preparare regali di Natale o per altre occasioni. Le dimensioni della scatola sono le seguenti: 22,5 x 35 x 8 cm.
Sono disponibili tre possibili composizioni: per 5 confetture, per 2 confetture e una bottiglia o senza vani in modo da poter disporre i prodotti liberamente.
La versione con cinque vani permette di inserire 3 confetture con vasetti da 314 ml, più 1 vasetto da 212 ml e 1 vasetto da 30 ml. La versione con tre vani permette di inserire 2 confetture con vasetti da 314 ml e 1 bottiglia da 200 ml.

I vasetti di confetture e le bottiglie vanno acquistati a parte in modo da comporre la propria scatola regalo con i gusti desiderati.

Una confettura che dona una prevalente sensazione di freschezza: la nota aromatica degli oli essenziali del limone (che, per la particolare lavorazione, ha perso le componenti più amare e acide), unita alla punta piccante dello zenzero macinato fresco, danno tono e vigore alla giornata. La presenza del fruttosio al posto del comune saccarosio, permette di utilizzare meno zucchero. Particolarmente interessante è il suo abbinamento con i formaggi: lo zenzero dona tono al gusto delicato di quelli freschi o semi stagionati.

Grappa aromatizzata all’anice mediante infusione a freddo.
Di color giallo-verdognolo, dal bouquet delicato ed elegante, oltre al profumo di anice si percepiscono note speziate. Morbida, rotonda, aromatica.

L’abbinamento delle mele con la cannella, già apprezzato in svariate torte e preparazioni culinarie, viene qui riproposto in una confettura dal sapore intenso, ma ben equilibrato. Una confettura profumata e aromatica, capace di rievocare l’atmosfera del Natale. Ottima come base per lo strudel, per farcire crostate e arricchire di sapore la tradizionale torta di mele o  come ripieno delle mele al forno.

Prodotto che ha tutti i vantaggi della crema di castagne, ma con un tocco di golosità in più. La presenza del cacao, senza sovrastare quello della castagna, arricchisce di gusto l’insieme e rende questa crema capace di soddisfare tutti i palati, anche quello dei bambini. Assaggiando questa crema, si avrà riprodotto il sapore del dolce Montebianco.

Tutto il sapore dell’autunno in una crema dolce dal bellissimo colore arancione, ottenuta a partire dalla zucca di varietà Delica, particolarmente apprezzata per la sua dolcezza naturale. Già buono di per sé, il sapore della zucca, in questa ricetta, è reso più raffinato da una punta di cannella, dalle scorze di limone e dal liquore amaretto. Ottima per la colazione di tutti i giorni, questa crema si presta per farcire torte o per accompagnare formaggi freschi. Il suo sapore si sposa particolarmente con le torte e i dessert a base di biscotto amaretto.

Grappa aromatizzata alla genziana dal sapore deciso, persistente, molto aromatica, e dal gusto amaro. Di color giallo paglierino, profumo delicato e tipico. Ottenuta mediante infusione a freddo in grappa di radici di Genziana lutea. Efficace digestivo.

Grappa aromatizzata alla liquirizia, dal sapore tipico, persistente, di color ambrato, profumata. Ottenuta mediante infusione a freddo in grappa di radice di liquirizia. Rifrescante, diuretica, leggermente digestiva. Alza la pressione arteriosa.

Acquavite di frutta ottenuta dalla distillazione di Sidro di Mele con alambicco discontinuo a caldaiette in rame in flusso di vapore. Limpida, dal bouquet fine, fruttato. Al gusto morbida, rotonda, aromatica, con retrogusto di frutta.
Oltre ad essere bevuta da sola è ideale sul gelato e per la preparazione di cocktail.

Acquavite di frutta ottenuta dalla distillazione di Sidro di Mele con alambicco discontinuo a caldaiette in rame in flusso di vapore. Affinata in Botte di Ciliegio e fatta riposare per tre anni.
Di color ambrato, dal bouquet fine, ricco ed elegante, fruttato con note speziate. Al gusto morbida, rotonda, aromatica, con retrogusto persistente di frutta secca, vaniglia e liquirizia.

Acquavite di frutta ottenuta dalla distillazione di Sidro di Mele con alambicco discontinuo a caldaiette in rame in flusso di vapore. Affinata in Botte di Ciliegio e fatta riposare per tre anni.
Di color ambrato, dal bouquet fine, ricco ed elegante, fruttato con note speziate. Al gusto morbida, rotonda, aromatica, con retrogusto persistente di frutta secca, vaniglia e liquirizia.

Liquore gradevole e profumato, ottenuto mediante infusione a freddo di noci con mallo in grappa. Di color marrone scuro quasi nero, dolce, aromatico.

Liquore dal gusto gradevolmente amaro, di colore marrone scuro, aromatico. Ottenuto mediante infusione a freddo di radici di rabarbaro e corteccia di china in Acquavite di mele. Digestivo ed ha effetti benefici sulla circolazione sanguigna.

Liquore dal gusto gradevolmente amaro, di colore marrone scuro, aromatico. Ottenuto mediante infusione a freddo di radici di rabarbaro e corteccia di china in Acquavite di mele. Digestivo ed ha effetti benefici sulla circolazione sanguigna.

Liquore ottenuto mediante infusione a freddo di More in acquavite di mele. Di color viola scuro, dal bouquet delicato ed elegante. Morbido, rotondo, aromatico.

Liquore ottenuto mediante infusione a freddo di semi di anice in Acquavite di mele.

Liquore ottenuto mediante infusione a freddo di radici di genziana in vino bianco e alcool. Di color giallastro, dal gusto amarognolo. Digestivo.

Liquore ottenuto mediante infusione a freddo di Miele in grappa. Molto aromatico e profumato, con note speziate, dolce, di color giallo dorato.

Liquore ottenuto mediante infusione a freddo di Miele in grappa. Molto aromatico e profumato, con note speziate, dolce, di color giallo dorato.

Liquore tipico delle zone di montagna, ottenuto mediante infusione a freddo di artemisia glacialis in alcool. Dal sapore aromatico, dolce, profumata, di color giallo-giallo-verde.

Liquore tipico delle zone di montagna, ottenuto mediante infusione a freddo di artemisia glacialis in alcool. Dal sapore aromatico, dolce, profumata, di color giallo-giallo-verde.

Liquore dal sapore di frutta, dolce, aromatico, di colore rosso. Ottenuto mediante infusione a freddo di Lamponi in acquavite di mele.

Concentrato di verdure dal colore verde brillante, ottenuto a partire da ortaggi quali carote, sedano, cipolle, prezzemolo, pomodori, basilico, aglio e salvia disidratati attraverso il sale iodato. Il preparato non subisce alcuna cottura, per mantenere intatto il sapore delle verdure. Ideale per la preparazione del brodo, da provare anche sulla carne alla griglia e sul pesce, prezioso per insaporire moltissime pietanze. Nella preparazione del brodo non si richiede l’aggiunta di altro sale, mentre si consiglia l’aggiunta di un filo d’olio.

Grappa aromatizzata mediante infusione a freddo di Mirtilli. Liquore dal sapore di frutta, aromatico, di colore viola-rosso. 

Questa confezione dal design unico permette di confezionare i nostri prodotti e renderli ancora più unici, perfetta per confezionare un regalo!
Con un perfetto gioco di incastri la confezione si richiude su se stessa per una presa agevole e sicura.
Realizzata in solo cartone, un materiale grezzo che allo stesso tempo esprime l’eleganza e la particolarità del prodotto artigianale racchiuso.

Lo sciroppo di rose può essere utilizzato come bevanda diluito con acqua fresca e qualche goccia di limone, oppure qualche goccia nel vino bianco fresco, nello spumante, nel vino rosso leggero. Può servire a dare il suo profumo nei dolci, nelle macedone, sui gelati, nello yogurt.

Liquore dal sapore di frutta, dolce, aromatico, di colore viola-rosso. Ottenuto mediante infusione a freddo di Ribes nero in acquavite di mele.

Liquore ottenuto mediante infusione a freddo di radice di genziana e altre erbe.  Di color ambrato, dal gusto gradevolmente amaro, molto aromatico. Efficace digestivo.

Consigliata per la colazione e la merenda sul pane o da sola. Per chi ama gli abbinamenti particolari può essere utilizzata con formaggi freschi.

Eccellenza piemontese, la varietà delle piccole susine Ramassin dà origine a una confettura molto profumata, poco aspra, più dolce e aromatica delle susine ordinarie, con note che ricordano l’albicocca. Il suo profilo aromatico è particolarmente esaltato dal liquore. Da provare, quindi, nelle torte e nei dessert che richiedono inzuppiture alcoliche. Ottimo è anche il suo abbinamento con gli amaretti, ad esempio come ripieno delle mele al forno.

E’ la classica confettura di prugne, dal sapore asprigno, per chi ama i sapori meno dolci. Consigliata per la colazione e la merenda sul pane o da sola. Classica confettura per farcire crostate, ma  è ottima anche in abbinamento alle omelette, per un piatto che richiama la tradizione dei Paesi del Nord Europa.

Per gli amanti dei piccoli frutti. Il ribes, molto ricercato per le sue proprietà terapeutiche, nel processo di lavorazione è stato privato dei semi. Se ne ottiene una confettura dal sapore gradevole, asprigno e leggermente astringente, adatta per guarnire dolci quali la cheescake, la panna cotta o la bavarese, oppure per accompagnare i formaggi, specialmente quelli a pasta molle (Brie e Camembert). Un’idea in più: il kaiserschmarren, la tipica crêpe del  Tirolo.

Tutto il gusto del ribes nero, potente antistaminico e antinfiammatorio naturale, per dare origine a una confettura che si distingue dalle altre varietà di ribes, per le sue note aromatiche più marcate e un gusto molto caratteristico. Anche in questo caso il frutto è stato privato dei semi.

Sapiente mix di rabarbaro e fragole per una confettura capace di stimolare il palato da vari punti di vista: il sapore acidulo del rabarbaro è ingentilito dalla nota gradevole e profumata delle fragole. Un gusto, già particolarmente apprezzato in Svizzera, ma che contiamo sia conosciuto sempre di più anche in Italia.

Per chi ama i sapori antichi e particolari, quei sapori di un tempo che ormai sono scomparsi dalle nostre tavole. Conosciuto più per la sua radice, dalla quale si ottiene un liquore amaro, il rabarbaro presenta anche un fusto verde. E’ da quest’ultimo che si ottiene la confettura, dal sapore molto gradevole, per niente amaro, con note acidule che ricordano le piante officinali, come la melissa.

Per gli amanti dei gusti classici, che non passano mai di moda. Confettura molto profumata e gradevole al gusto, consigliata per la colazione di tutti i giorni e la merenda sul pane o da sola. Classica confettura per farcire crostate, biscotti e tartellette. Da provare anche in associazione alla crema pasticcera e sullo yogurt. Ottimo è, inoltre, il suo abbinamento con gli amaretti.

Abbinamento, quello delle pere e delle noci, già apprezzato in diverse ricette (torte, risotti, ecc.) e che, in questa confettura, si arricchisce delle uvette, per un insieme ricco di sapore, prevalentemente dolce, ma dal retrogusto amarognolo dato dalle noci. Interessante l’abbinamento ai formaggi di media stagionatura e stagionati (Parmigiano, Grana Padano, Pecorino, Asiago) o erborinati (Gorgonzola). Un’idea in più: utilizzarla per dare più carattere al ripieno dello  strudel di pere.

Confettura classica dal gusto dolce e molto gradevole. Ottenuta dalle pere della varietà Kaiser. Oltre che per la colazione di ogni giorno, è ideale per arricchire torte e per la farcitura di biscotti. Se poi è vero il proverbio che dice: “al contadino non far sapere quanto è buono il formaggio con le pere”, allora l’accostamento è tutto da provare, in particolare con quelli di media stagionatura e stagionati (Parmigiano, Grana Padano, Pecorino, Asiago) o erborinati (Gorgonzola). Classici sono poi gli abbinamenti con la ricotta e/o con il cioccolato.

Un proverbio dice: “Con il tempo e con la paglia maturano le nespole”. Ma chi conosce più, al giorno d’oggi, questo frutto antico, un tempo diffuso e che non va confuso con le comuni nespole estive? Un’occasione rara per riscoprire il sapore di questo frutto che cresce nel nostro giardino. Un gusto, dolce e leggermente acidulo, difficilmente descrivibile, perché unico nel suo genere. Resta solo da provarlo personalmente!

Una delle confetture più amate e richieste per la colazione. Oltre all’uso nelle ricette dolci, per farcire crostate, per accompagnare creme e dolci al cucchiaio, per guarnire la cheescake, oppure come topping sul gelato e sullo yogurt bianco, è sempre più apprezzato il suo utilizzo anche nel campo delle ricette salate, in associazione con le uova nel kaiserschmarren (la tipica crêpe tirolese) o nell’omelette. Interessante è anche il suo abbinamento con i formaggi caprini.

Confettura molto semplice, ma ugualmente ricca di gusto: a una base di confettura di mele, l’uvetta sultanina aggiunge quel tocco di golosità in più. Oltre che per la colazione, questa confettura è adatta per farcire crostate o come base per il ripieno dello strudel. Un’idea in più: da provare come topping sul gelato Malaga o sullo zabaione, stemperandola con una goccia di liquore o di Marsala.

Accostamento, quello di mele e noci, già apprezzato nella preparazione di torte. La dolcezza della mela si sposa benissimo col retrogusto amarognolo delle noci. Le noci sono state tritate finemente per creare con le mele un insieme omogeneo. Ottimo il suo utilizzo nel caso di ricette dolci, ma non disdegna di accompagnare anche i formaggi, in particolare quelli semi stagionati e stagionati.

Per questa confettura si utilizza farina di mandorle. Le mandorle, a differenza di altra frutta secca, presentano un sapore molto delicato; nella confettura fanno percepire la loro presenza conferendo all’insieme un gradevole sapore di tostato. La confettura si presta all’utilizzo sia nel campo delle ricette dolci, sia per accompagnare i formaggi, in particolare quelli freschi e semi stagionati, dal sapore non troppo intenso, che non coprono la nota delicata delle mandorle.

Confettura gradevole, leggermente asprigna, in cui la dolcezza delle mele e l’acidità del limone si bilanciano vicendevolmente. In questa confettura si utilizza l’intera polpa dei limoni tagliata a pezzettoni. Adatta per la colazione di tutti i giorni e per farcire torte e crostate. Può essere utilizzata per arricchire di sapore la tradizionale torta di mele.

Confettura equilibrata nelle sue due componenti: la nota prevalente è data dal cioccolato, riempiendo il palato di un’immediata sensazione di golosità, senza per questo annullare il sapore di fondo delle mele. Una confettura che piace ai grandi e ai piccoli, che ha tutto il gusto del cioccolato, senza avere le calorie di una crema. Può essere utilizzata in tantissime ricette, grazie alla grande versatilità data dal cioccolato.

Confettura adatta per gli amanti dei sapori più aciduli e asprigni. Per la sua realizzazione si utilizzano limoni italiani non trattati, in tutte le loro parti. Se ne ottiene una confettura dalla consistenza gelatinosa, data dalla pectina naturalmente presente nella buccia del frutto, molto profumata, dal sapore leggermente amaro. Molto gradevoli alla masticazione sono le scorzette di buccia, ricche degli oli essenziali del limone.  

Confettura adatta per gli amanti dei piccoli frutti. Il processo di lavorazione ne allontana i semi fastidiosi. Ideale per farcire crostate, per guarnire la cheescake, per accompagnare i semifreddi, la crema pasticcera, la panna cotta o la bavarese, oppure come topping per il gelato al fiordilatte o alla crema.

Confettura dal gusto classico, intramontabile, tra le più amate da grandi e piccoli; molto versatile è il suo uso in cucina. Oltre che per la colazione, è ottima per guarnire la cheescake, per farcire crostate e tartellette, per accompagnare semifreddi, bavaresi, dessert, la crema pasticcera, il gelato e lo yogurt.

Frutto che esprime l’idea di dolcezza per eccellenza, il fico mantiene tutto il suo gusto in questa confettura, nella quale la golosità è accentuata dalla presenza di fichi interi e di macro-pezzettoni. Oltre che per la colazione, la confettura è ideale per farcire crostate, magari in associazione con le spezie, la ricotta o con le noci. Essa si presta anche all’abbinamento con i formaggi di media stagionatura e stagionati (Parmigiano, Grana Padano, Pecorino, Asiago), quelli a pasta molle (Brie) o quelli erborinati (Gorgonzola). Per un’idea in più: aggiungere aceto balsamico, per ottenere una squisita salsa agrodolce.

Un vero e proprio concentrato di noci. Ottenuta con latte, zucchero, burro e noci tritate finemente (33%!), questa crema, ricca di sostanza e di gusto, restituisce in bocca tutto il sapore delle noci. Dolce, ma non eccessivamente, si trova a proprio agio nelle ricette di pasticceria (in abbinamento magari con ricotta e/o gocce di cioccolato), ma non disdegna nemmeno l’abbinamento ai formaggi, soprattutto quelli semi stagionati e stagionati, dal sapore intenso.

La crema più golosa e richiesta, che incontra il gusto di tutti, adulti e bambini. Latte, zucchero, burro, cacao e farina di nocciole (28%!) rendono questa crema sostanziosa e deliziosa. Ottima da sola e sul pane. Ideale per farcire torte, crostate e tartellette, o come ripieno di bomboloni e crêpes, per accompagnare dessert e dolci al cucchiaio, da provare sul gelato e nello yogurt bianco. Le sue applicazioni in cucina sono davvero innumerevoli.

Ottenuta  concentrando la pasta di castagne, cremosa dunque per natura, questa crema non ha bisogno, per la sua realizzazione, dell’aggiunta di alcun grasso. Energetica sì (per la presenza dei carboidrati delle castagne), ma senza essere troppo calorica, priva com’è di grassi, è la crema adatta per gli sportivi: energia pronta all’uso e facilmente digeribile!  Preparata  con una goccia di rhum e con la scorza del limone per rendere il gusto più armonico. Ottima per la preparazione di torte e dessert, in associazione alla vaniglia o alla panna montata. 

Confettura dal gusto classico che sfrutta al massimo la naturale dolcezza del frutto. E’, infatti, tra le confettura che richiedono la minor quantità di zucchero aggiunto. Oltre che per la colazione, è ottima per guarnire la cheescake, per farcire crostate, per accompagnare semifreddi, bavaresi, dessert, la crema pasticcera, il gelato e lo yogurt. Si presta particolarmente bene all’associazione con il liquore, in dolci che prevedono inzuppiture alcoliche.

Per questa confettura si utilizza l’intero frutto non trattato. La confettura ha consistenza morbida, non gelatinosa, dal sapore gradevole, leggermente amarognolo e poco acido. Deliziose le scorzette di buccia candite. Ideale per farcire pandori, panettoni e crostate e per accompagnare svariati dessert. Ottimo è il suo abbinamento con il sapore della cannella e del cioccolato, in torte e dolci al cucchiaio. Interessante è anche il suo abbinamento con i formaggi, in particolare quelli freschi e quelli a pasta molle (Camembert e Taleggio).

Confettura dalla consistenza morbida ottenuta dall’unione di arance, limoni e cedri utilizzati interamente. Ricca di oli essenziali, essa si caratterizza per un gusto equilibrato: la dolcezza delle arance si sposa alla nota acidula di cedri e limoni, con un retrogusto leggermente amaro. Deliziose le scorzette candite dei tre frutti. Ottima per farcire torte, come topping sul gelato, per accompagnare dessert e dolci al cucchiaio. Interessante è anche il suo abbinamento con i formaggi, in particolare quelli di media stagionatura (Pecorino semi stagionato) e quelli erborinati (Gorgonzola).

Scatola in cartone di color avana con finestrelle di forma esagonale che permettono di vedere il contenuto e comodo manico per il trasporto. Possono contenere due vasetti di confettura da 314 ml o da 212 ml. Dimensioni: 17 x 8,5 x 13 (altezza con manico 18) cm.

I vasetti di confettura vanno acquistati a parte in modo da comporre la confezione secondo i propri gusti.

Scatola in cartone di color avana con finestrelle che permettono di vedere il contenuto e comodo manico per il trasporto. Possono contenere due vasetti di confettura da 314 ml o da 212 ml. Dimensioni: 17 x 8,5 x 12,5 (altezza con manico 17) cm.

I vasetti di confettura vanno acquistati a parte in modo da comporre la confezione secondo i propri gusti.

Confettura con fruttosio, adatta per la colazione e la merenda spalmata sul pane e le fette biscottate. Può essere utilizzata come dessert da sola o con panna. Si presta a guarnire dolci fatti in casa o ad insaporire yogout.