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Confettura extra di rabarbaro
Per chi ama i sapori antichi e particolari, quei sapori di un tempo che ormai sono scomparsi dalle nostre tavole. Conosciuto più per la sua radice, dalla quale si ottiene un liquore amaro, il rabarbaro presenta anche un fusto verde. E’ da quest’ultimo che si ottiene la confettura, dal sapore molto gradevole, per niente amaro, con note acidule che ricordano le piante officinali, come la melissa.
Informazioni aggiuntive
Elenco ingredienti: rabarbaro, zucchero, succo di limone.
Frutta utilizzata: 93 g per 100 g di prodotto.
Zuccheri totali: 44%
(Possono esserci leggere differenze tra un lotto e l’altro)
Peso netto: 330 g circa
Note: Il vasetto chiuso può esse conservato al fresco e lontano da sorgenti di calore per più di un anno. Una volta aperto va riposto in frigorifero a +4°C e consumato nell’arco di qualche settimana.
