Bando GAL

L’azienda agricola Monastero dei SS. Pietro e Paolo Soc. Agr. ha partecipato al bando del GAL sugli accordi di filiera che cerca di favorire la collaborazione tra più aziende. Anche in questa occasione si è proposta come capo fila e ha raccolto 34 aziende del territorio (dal novarese all’Ossola) con l’intento di rafforzare le collaborazioni esistenti e crearne di nuove. La filiera che si è costituita raccoglie aziende agricole che producono piccoli frutti, ma anche apicoltori e aziende zootecniche che producono formaggi e carne, oltre a negozi, ristoranti e strutture alberghiere. Tra le aziende appartenenti alla filiera vi sono scambi di prodotti e di servizi, per favorire la diffusione dei prodotti locali.

Attraverso questo bando verrà finanziata l’installazione di una pompa di calore per il riscaldamento e la produzione di acqua sanitaria per i laboratori. Un ulteriore passo nel processo di miglioramento e risparmio energetico. Negli anni precedenti sono state acquistate due piastre a induzione da 5 kW ciascuna per la cottura delle confetture ed è stata elettrificata la bolla di concentrazione sotto vuoto. E’ stato installato un impianto fotovoltaico da 20 kWh con batterie di accumulo. E ora si rinnoverà il sistema di riscaldamento. Questi interventi da una parte riducono l’emissione di gas di combustione e dall’altra permettono di contenere i costi energetici permettendo di mantenere una competitività nella produzione di confetture anche in questo quadro internazionale segnato da un aumento significativo dell’energia. 

Di seguito mettiamo a disposizione per la consultazione il progetto d’insieme della filiera con la descrizione delle aziende che vi patecipano e dei loro scambi. Link