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Confettura di limoni e zenzero
Una confettura che dona una prevalente sensazione di freschezza: la nota aromatica degli oli essenziali del limone (che, per la particolare lavorazione, ha perso le componenti più amare e acide), unita alla punta piccante dello zenzero macinato fresco, danno tono e vigore alla giornata. La presenza del fruttosio al posto del comune saccarosio, permette di utilizzare meno zucchero. Particolarmente interessante è il suo abbinamento con i formaggi: lo zenzero dona tono al gusto delicato di quelli freschi o semi stagionati.
Informazioni aggiuntive
Elenco ingredienti: limoni, fruttosio, acqua, zenzero.
Frutta utilizzata: 82 g per 100 g di prodotto.
Zuccheri totali: 38%
(Possono esserci leggere differenze tra un lotto e l'altro).
Peso netto: 210 g circa.
Note: Il vasetto chiuso può esse conservato al fresco e lontano da sorgenti di calore per più di un anno. Una volta aperto va riposto in frigorifero a + 4°C e consumato nell’arco di qualche settimana.
